★★★★★
«کلد بروشون رو با هیچ‌جا عوض نمی‌کنم. وافل نوتلا هم که دیگه حرف نداره.»
سارا — مشتری ثابت صبح‌ها
داستان ما
از یک غرفه کوچک،
تا کارگاه شکلات
شوکو از یک کیوسک سه‌متری کنار کتاب‌فروشی شروع شد؛ با یک دستگاه اسپرسوی دست‌دوم و دستور براونی مادربزرگ. امروز دانه‌ها را خودمان برشته می‌کنیم، گاناش را هر صبح می‌سازیم و کروسان‌ها ساعت پنج صبح از فر بیرون می‌آیند.
- ✓ برشته‌کاری تازه، هر هفته
- ✓ شیر و خامه از دامداری محلی
- ✓ بدون اسانس مصنوعی در دسرها
- ✓ گزینه‌های بدون گلوتن و کم‌شکر